Spezialität nur in den Monaten September bis April
UNSERE GESCHICHTE - EIN WESENTLICHER ERFOLGSFAKTOR
Seit drei Generationen stehen wir für kompromisslose Qualität, tägliche Frische, Regionalität, Wertschätzung der Tiere, Ehrlichkeit und Vertrauen.
Weil es uns nicht „Wurst“ ist, woher das Fleisch kommt, aus dem wir unsere hausgemachten Spezialitäten machen, verarbeiten wir Fleisch von regionalen Landwirtschaftsbetrieben.
METZGEREILADEN UND FLEISCHAUTOMAT
MO - DO: 8:00 - 12:30 Uhr FR: 8:00 - 12:30 und 15:00 - 18:00 Uhr SA: 8:00 - 12:30 Uhr Sonntag Ruhetag
Unser Fleischautomat ermöglicht Ihnen den Kauf von frischem Grillfleisch, Würstl und Groiggn auch außerhalb der Öffnungszeiten.
HAUSGEMACHTE VIELFALT
WEIL MAN DEN UNTERSCHIED SCHMECKT
Die Qualität unserer Produkte ist natürlich auch auf unsere Bauern zurück zu führen. Wir arbeiten mit ca. 20 sorgsam ausgewählten Bauern in Tirol zusammen, bei denen die Tiere in einem natürlich gesunden Umfeld aufwachsen. Durch die geringen Transportwege ermöglichen wir einen möglichst stressfreien Transport der Tiere.
SPANFERKEL
Wir liefern das fertige Spanferkel mit Knödelfüllung und tranchieren es für Sie und Ihre Gäste vor Ort. Dazu servieren wir eine Schweinsbratensauce und verschiedene Salate. Da man im Haushalt für so viele Personen meist nicht genug Besteck und Geschirr vorhanden hat, bringen wir dieses auch sehr gerne mit.
Wenn die Sonne scheint und die Temperaturen steigen zieht es uns wieder raus in den Garten. Was gibt es gemütlicheres als im kleinen oder großen Kreis zu grillen? Ob Fleisch, Fisch oder Gemüse - der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Mit unseren Tipps kann jeder zum Grillprofi werden.
IHR VERLÄSSLICHER PARTNER
Viele Gastronomen in ganz Tirol - von Innsbruck - über Gerlos - bis nach Tux - vertrauen seit jahrzehnten auf die tägliche Frische und kompromisslose Qualität unserer Produkte und auf uns als Fleischlieferant. Wir setzen auf Regionalität, Wertschätzung der Tiere, Ehrlichkeit und Vertrauen auf die Kraft des traditionellen Metzger-Handwerks.
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METZGEREI CHRISTIAN GASSER
Dorfstrasse 50 - 6274 Aschau +43 (0)5282 / 2906+43 (0)664 / 1843689 info@metzgerei-gasser.at